Resep Masakan Pepes Tempe Daging Sapi – Sebagai negeri berbagai masakan pepes, ternyata tempe juga termasuk di antara protein yang bisa diolah demikian. Salah satunya adalah resep pepes tempe daging sapi ini. Yuk, kita bersama! Begitu banyak resep pepes yang bisa kita nikmati, namun ada satu resep unik yang akan kita buat.

Baca juga : Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Rujak

Entah apa yang membuat Emma terpikir untuk menyatukan pepesan tempe dengan daging sapi? Sungguh sebuah ide yang menarik. Berbekal Royco Kaldu Sapi maka cita rasa pepes menjadi lebih lengkap. Selebihnya, kita hanya perlu rapi menyatukan semuanya, membungkusnya dengan daun pisang serta biting, dan menantinya matang untuk makan siang bersama keluarga. Wah, dijamin seru!

Resep-resep tempe yang lezat dari para influencer akan ditampilkan di MAHI hingga beberapa waktu mendatang. Tempe adalah protein yang hebat dan serba guna, sehingga bisa diolah dengan berbagai cara. Resep-resepnya akan tampil setiap dua hari sekali. Pastikan untuk mencoba semuanya ya!

Bahan utama

1 papan tempe ukuran besar, potong dadu
200 g daging sapi
3 butir telur
2 batang daun bawang
1 sdm Royco Kaldu Sapi
1 sdt lada putih bubuk
½ buah bawang bombay, cincang halus
1 buah tomat, potong dadu
5 lembar daun salam
3 sdm margarin
1 sdm gula pasir
garam
daun pisang dan biting

Bumbu halus

8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai merah
3 cm kunyit

Cara membuat

1. Kukus tempe selama 15 menit, giling halus, dan sisihkan.

2. Tumis bumbu halus dengan margarine sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay. Aduk rata.

3. Ambil wadah besar, campurkan semua bahan dan bumbu yang telah ditumis. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

4. Siapkan daun pisang yang telah dipotong persegi memanjang. Ambil adonan pepes tempe secukupnya, tambahkan daun salam di dalamnya. Gulung serapi mungkin kemudian biting kedua sisinya.

5. Kukus kembali pepes tahu selama 5 menit saja. Angkat, lalu bakar pepes tempe atau panggang dengan teflon sampai matang.

Pepes tempe tak hanya lezat namun terasa mewah berkat kehadiran daging sapi. Cocok tersaji untuk makan siang bergaya Sunda bersama keluarga tercinta!

Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Rujak – Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan protein apapun menjadi lebih berwarna karena formula ini. Nah, yang satu ini perlu kamu coba sendiri di rumah!

Baca juga : Resep Sayuran Tempe Brokoli Lada Hitam

Ikan gurame adalah satu jenis ikan sungai terbaik yang kita miliki di Indonesia. Dengan bermodalkan ikan segar dan dibersihkan secara cermat serta kemudian dimarinasi dengan baik, maka ikan gurame yang digoreng saja rasanya sudah selangit nikmatnya. Begitupun ketika dibakar dengan bumbu kecap dan sambal. Wah, itupun sulit ada yang mengalahkannya.

Siapa yang menyangka rupanya ikan gurame juga cocok dibakar dan diolesi dengan bumbu rujak? Maka jadikan santap siang ataupun malam bersama keluarga lebih seru dengan resep ikan bakar yang satu ini. Cukup dengan tambahan kecap manis serta bumbu penyedap, lengkap sudah kenikmatan ikan bakar bumbu rujak ini.

Kalau ingin tahu caranya, yuk kita coba bersama hari ini!

Bahan utama

1 ekor ikan gurame
1 sdt garam

Bumbu halus

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
2 buah cabai merah
2 buah cabai merah keriting
3 buah tomat
1.5 sdm gula pasir
¼ sdt garam
1 sdt terasi
2 cm jahe

Bahan bumbu rujak

1 lembar daun salam
2 sdm Bango Kecap Manis
1 sdt Royco Kaldu Ayam
bumbu halus

Bahan pelengkap

buah tomat

Cara Membuat

1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender.

2. Bersihkan, kerat sisi, dan lumuri ikan gurame dengan garam. Lalu goreng di wajan hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang, kemudian bumbui dengan Royco Kaldu Ayam. Matikan api dan masukkan ikan gurame yang sudah digoreng ke dalamnya.

3. Bakar ikan dengan wajan pemanggang dengan api kecil. Bumbui dengan kecap manis.

4. Sajikan ikan bakar bumbu rujak dengan potongan tomat.

Resep sayuran tempe brokoli lada hitam tepat dinikmati oleh mereka yang mengurangi asupan daging ataupun bagi yang ingin berhemat. Selain mudah, resep ini juga begitu cepat dimasak. Mau tahu caranya?

Baca juga : Resep Mudah Sayur Asem Tempe Teri

Kalau bicara sapi lada hitam, siapapun pasti mengenalnya. Tapi ada satu versi vegan yang tidak kalah lezatnya dan menggunakan tempe.

Bermodalkan satu papan tempe dan berjuta masakan yang bisa kita buat di rumah. Begitupun Lina dengan resep yang satu ini. Saus lada hitam dan brokoli yang dimasak menggunakan Royco Kaldu Sapi serta Bango Kecap Manis menjadi paduan penuh kelezatan. Begitu tepat bersanding dengan tempe dan dinikmati dengan nasi hangat bersama keluarga!

Sebagai protein nabati yang hebat dan serba guna, tempe mudah diolah dengan berbagai cara. Jangan sampai ketinggalan tidak memasak resep-resep yang penuh inspirasi ini!

Bahan utama

1 papan tempe, potong dan goreng
brokoli, rendam dengan air hangat dan garam lalu potong per kuntum
3 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, iris
paprika merah atau hijau
½ sdt lada hitam butiran, memarkan
air
tepung maizena, larutkan
mentega

Saus

3 sdm Bango Kecap Manis
1 sdt madu
2 sdm saus tiram
½ sdt lada hitam bubuk
½ sdt Royco Kaldu Ayam

Bahan pelengkap

wijen

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Tambahkan tempe dan sausnya.

2. Tambahkan air, paprika, dan lada hitam yg dimemarkan. Aduk rata. Terakhir masukkan larutan maizena lalu brokoli. Masak sebentar dan angkat.

3. Sajikan dengan nasi hangat dan taburan wijen.

Sungguh tepat sebagai pengganti daging sapi yang biasanya bukan? Dari segi rasa juga tentu sangat bersaing dengan masakan aslinya. Selamat mencoba!

Resep Mudah Sayur Asem Tempe Teri – Kali ini kami datang dengan ide yang menjadikan masakan Indonesia yang kita cintai tampil lebih seru lagi. Apa lagi kalau bukan sayur asem tempe teri? Tepat untuk disantap bersama keluarga hari ini!

Baca juga : Resep Praktis Roti Goreng Ayam Kecap

Rasa asam dan pedas berpadu sempurna dari resep ini. Terlebih dengan adanya tambahan tempe serta ikan teri yang istimewa. Berbekal beberapa jenis rempah, sayur, dan Royco Kaldu Sapi; jadilah sudah menu sehat yang tetap sedap dinikmati kapan saja!

Sebagai protein nabati yang hebat dan serba guna, tempe mudah diolah dengan berbagai cara. Jangan sampai ketinggalan tidak memasak resep-resep yang penuh inspirasi ini!

Bahan utama

8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
10 buah cabai hijau
10 buah cabai rawit
2 buah tomat ukuran kecil
4 cm ruas laos
200 g ikan teri
300 g tempe
garam
gula pasir
1 bungkus Royco Kaldu Ayam
1 L air

Cara Membuat

1. Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai hijau. Memarkan lengkuas dan siapkan cabai rawit dalam bentuk utuh.

2. Cuci bersih ikan teri.

3. Rebus air hingga mendidih, masukkan irisan bumbu, teri, tempe yg sudah dipotong dadu kecil, lengkuas, dan cabai rawit.

4. Tambahkan gula, garam, dan Royco Kaldu Ayam. Tunggu hingga matang.

5. Sayur asem teri tempe siap disajikan.

Inilah resep yang menjadikan sayur asem lebih meriah daripada biasanya. Dengan tambahan teri serta tempe, sayur yang rasanya begitu akrab ini tentu menjadi tambah sedap. Selamat makan!

Resep Praktis Roti Goreng Ayam Kecap – Sebenarnya roti yang digoreng bukan suatu hal yang baru. Bahkan tukang gorengan langganan waktu zaman sekolah dulu sudah menjual roti goreng. Selain renyah di luar, isiannya manis karena roti itu sendiri. Tapi biasanya memang ada satu yang kurang, yaitu isiannya. Hanya saja untuk gerobak gorengan bisa-bisa harganya terlampau mahal dan kalah bersaing dengan bakwan atau tahu goreng.

Baca juga : Cara Membuat Pie Susu Oleh-Oleh Khas Bali

Kali ini kita coba buat versi lebih istimewanya yuk! Jangan takut belepotan dan jangan juga ragu membuat isian yang serius enaknya. Resep roti goreng ayam kecap ini tidak hanya cocok sebagai kudapan di rumah bersama keluarga, bahkan bisa kamu bawa juga untuk bekal bepergian ataupun piknik di akhir pekan.

Yuk, kita masak bersama yang satu ini dan juga resep-resep keren lainnya!

Bahan utama

10 lembar roti tawar

Bahan isian

200 g dada ayam tanpa kulit, cincang
2 buah wortel, kupas dan potong dadu
½ buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
¼ sdt pala bubuk
½ sdt lada putih bubuk
½ sdt garam
2 sdt Royco Kaldu Ayam
2 sdm Bango Kecap Manis
300 ml minyak goreng

Bahan pelapis

400 g tepung roti
2 butir putih telur

Cara Membuat

1. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum dan matang, lalu masukkan daging ayam cincang, wortel, daun bawang, pala bubuk, merica, garam, Royco Kaldu Ayam, Bango Kecap Manis, dan air. Aduk hingga rata dan masak hingga matang.

2. Siapkan roti tawar, masukkan isian, lalu tutup dengan lembaran roti lain. Ulangi hingga sisa bahan habis.

3. Celup roti ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti hingga merata di seluruh bagian.

4. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng roti hingga matang merata dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selesai sudah memasak roti gorengnya. Bagaimana hasilnya? Jangan kuatir kalau sedikit terlalu cokelat, isiannya tetap mantap dan kulitnya tetap renyah. Menikmatinya-pun jadi lebih menyenangkan. Selamat makan!

  • 1
  • 2