Masakan Indonesia, Resep Masakan

Resep Masakan Sayur Asem-Asem Tempe

Resep Masakan Sayur Asem-Asem Tempe

Resep Masakan Sayur Asem-Asem Tempe – Pada kesempatan kali ini kami akan mengajak Anda yang ingin bisa memasak untuk membuat masakan yang enak dan lezat dengan cara yang praktis dan mudah serta bisa Anda praktekan kapan saja dan dimana saja yang penting ada bahan dan alat yang bisa digunakan untuk memasak.

Baca juga : Resep Nasi Jinggo yang Enak dan Cara Membuatnya

Kali ini kmai akan memberikan resep sayur yaitu resep sayur asem-asem tempe, mungkin kita sudah biasa memasak berbagai sayur tapi jika Anda ingin membuat menu baru dari tempe yang dipadukan dengan sayur asam sehingga membentuk kombinasi makanan yang menggugah selera makan kita, maka resep ini bisa Anda coba. Langsung saja ini beberapa bahan serta tahapan memasak yang harus Anda ikuti.

Bahan-bahan Sayur Asem-Asem Tempe:

– 2 liter air
– 200 gram daging tetelan asapi
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1. lembar daun salam
– 2 buah cabai merah, belah dua membujur
– 2 buah cabai hijau, belah dua membujur
– 200 gram tempe, potong 2×2 cm
– 3 buah belimbing sayur, iris melintang 1 cm
– 2 sendok teh asam jawa, remas-remas dengan 50 ml air, saring
– 2 sendok makan daun bawang merah, cincang

Bumbu Yang Dihaluskan:

– 2 siung bawang putih
– 5 butir bawang merah
– 4 butir kemiri sangrai
– 2 lembar daun jeruk
– 1 setengah sendok teh terasi goreng
– 1 sendok makan garam

Cara Membuat Sayur Asem-Asem Tempe:

– Didihkan air, rebus daging hingga empuk. Angkat, sisihkan kaldunya 500 ml.
– Pnaskan minyak, tumis bumbu halus. lengkuas, dan daun salam hingga harum.
– Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk-aduk hingga layu
– Masukkan tempe, daging etelan, dan kaldu, Didihkan.
– Tambahkan belimbing sayur, air asam jawa, dan daun abwang merah.
– Masak hingga semua bahan matang, kemudian angkat.
– Sajikan selagi masih panas.

Apakah Anda sudah siap untuk membuat Resep Sayur Asem-Asem Tempe? Catat bahan yang diperlukan supaya ketika belanja Anda tahu bahan apa saja yang akan Anda beli.