Masakan Indonesia

Resep Ayam Panggang Pedas

Resep Ayam Panggang Pedas

Resep ayam panggang pedas adalah salah satu makanan kuliner Indonesia yang sangat enak dan lezat. Menu makanan ini sangat banyak digemari oleh banyak orang sampai diseluruh polosok Indonesia. Biasanya makanan ini banyak dijumpai di warung makan atau di café. Namun, dari proses pembuatan ayam panggang kecap ini sangat cepat dan mudah dan hanya memerlikan waktu yang singkat. Dari bahan-bahan pembuatannya sangat mudah untuk ditemui dan bahan-bahan untuk membuat ayam panggang ini hanya kecap, bawang merah,bawang putih, cabai, sedikit ketumbar, jahe,kunyit,dll. Berikut adalah resep pembuatan ayam panggang yang enak dan lezat.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
  • 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris-iris
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 lembar daun pandan, simpul
  • 5 sdm kecap manis

Bahan-bahan dan haluskan:

  • 8 buah cabai merah besar
  • 6 buah cabai rawit hijau
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt merica butir
  • 1 sdt garam
  • Penyedap ( jika suka )

Cara Membuatnya :

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan .
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai, daun jeruk, jahe, dan daun pandan sampai harum. Beri kecap manis.
  3. Masukkan ayam, aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap.
  4. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu.
  5. Apabila warna ayam panggang nya sudah matang, angkatkan ke atas piting.
  6. Lalu siapkan nasi yang masi panas dengan sepiting ayam panggang.
  7. Silakan disantap hidangan makanannya.

Nah, sangat mudah bukan dengan Resep Ayam Panggang Pedas yang sangat enak dan lezat. bagi anda yang ingin membuatnya anda bisa melihat atau membaca artikel kami yang ada di atas tentunya sangat mudah dan dalam proses pembuaatnnya sangat cepat hanya memerlukan waktu singkat, bagi anda yang ingin mencoba mencicipi resep ini anda bisa membuatnya di rumah anda dan bisa menikmati hidangan ini bersama keluarga anda. Sekian dari kami semoga bermanfaat dan selamat menikmati hidangan anda.

Baca juga:

Leave a Reply