Unik ! Nama Lain Bakwan di 8 Kota di Indonesia – Selain nasi, rasanya orang Indonesia tak akan bisa jauh dari gorengan. Ini merupakan camilan tradisional yang sering dikonsumsi hampir di seluruh wilayah Indonesia. Bakwan sayur goreng jadi salah satu jenis gorengan paling favorit.

Baca juga : Tempat Penyetan Paling Enak di Surabaya

Sayuran seperti kol kubis, taoge, dan wortel yang diparut dicampur menjadi satu bersama dengan adonan tepung serta rempah. Gurih, renyah, enak, dan pastinya murah!

Tapi, ternyata makanan ini memiliki nama yang berbeda di beberapa daerah di Indonesia. Di antaranya 8 nama berikut ini.

1. Bakwan

Kebanyakan, jenis gorengan satu ini disebut bakwan. Contohnya seperti di Jakarta, Yogyakarta, Manado, dan masih banyak lagi yang lainnya. Di Lampung, bakwan biasanya dimakan dengan bumbu cuka mirip pempek.

2. Weci/Heci

Orang Malang biasa menyebut bakwan sebagai weci, sebagian lainnya menyebut heci. Beberapa kota yang punya julukan serupa antara lain Lumajang dan Madiun.

3. Kandoang

Ternyata di Kendari, Sulawesi Tenggara, bakwan berisi campuran sayur ini disebut kandoang. Apa sudah ada yang pernah dengar sebelumnya?

4. Makao atau macau

Beda lagi dengan Manado, Sulawesi Utara dan Kupang, Nusa Tenggara Timur. Masyarakat biasa menyebut bakwan sebagai makao atau macau, mirip seperti nama negara Macau.

5. Pia-pia

Makanan ini sama sekali berbeda dengan pia yang banyak dijual di Yogyakarta, ya. Pia-pia adalah julukan bakwan sayur di daerah Blora dan Pati, Jawa Tengah. Namun, sebagian orang di Ponorogo, Jawa Timur ternyata juga menyebutnya pia-pia.

6. Badak

Gak cuma nama hewan, ternyata badak juga merupakan sebutan bagi bakwan sayur goreng di Semarang dan Pekalongan. Karena hal ini, warga setempat suka bercanda dengan bilang, “Hebat ya orang Semarang suka makan badak!”

7. Ote-ote

Banyak kota di Jawa Timur menyebut bakwan sebagai ote-ote. Di antaranya Surabaya, Gresik, Blitar, Mojokerto, dan sebagainya. Tapi tahu gak, dalam bahasa Malang ote-ote adalah istilah untuk telanjang dada. Wah, hati-hati dalam penggunaan katanya, ya!

8. Bala-bala

Dalam bahasa Sunda, “bala” artinya “berantakan” alias tidak teratur. Sepertinya memnag mencerminkan bentuk bakwan sayur yang tidak bisa seratus persen bulat atau halus permukaannya. Jadi, di Bandung, bakwan disebut dengan bala-bala.

6 Kuliner Khas Bogor yang Harus Kamu Coba – Rasanya kurang lengkap jika berkunjung ke suatu tempat tanpa mencicipi kuliner khas yang ada di sana. Begitu pula jika kamu berkunjung ke Kota Bogor. Terdapat banyak kuliner yang ditawarkan di Kota Hujan yang sejuk ini. Mulai dari yang tradisional sampai yang kekinian.

Baca juga : 5 Ragam Kuliner Khas Indonesia Dengan Nama yang Nyeleneh

Jika kamu ingin berkunjung ke Kota Hujan, tak ada salahnya untuk mencoba 6 kuliner khas kota ini. Apa saja?

1. Doclang

Kuliner yang satu ini adalah salah satu makanan tradisional khas Bogor. Doclang umumnya disantap saat sarapan. Namun bisa juga disantap saat malam hari. Terdiri dari potongan lontong yang dibungkus daun patat, tahu, kentang, telur rebus, dan kerupuk serta diatasnya ditambahkan bumbu kacang kental yang tentu saja nikmat. Kita bisa menjumpai penjual doclang di kawasan Jembatan Merah dekat Stasiun Bogor.

2. Soto Mie

Soto yang satu ini tentu sudah tak asing lagi bagi para pencinta kuliner khas Kota Hujan. Berisi mi kuning, bihun, potongan daging sapi, gorengan risol, potongan tomat serta siraman kuah yang mirip soto bening pasti membuat kamu ingin mencobanya lagi. Soto mie cocok disantap dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.

3. Asinan Bogor

Cita rasa kuah asam pedas dari asinan memang membuat orang ketagihan dengan kuliner khas Bogor yang satu ini. Kuah asinan asam pedas disiram di atas potongan sayur atau buah dengan taburan kerupuk kuning dan kacang tanah sebagai pelengkapnya. Asinan Bogor yang terkenal yaitu Asinan Gedung Dalam dan Asinan Ny Yenny.

4. Toge Goreng

Kuliner khas Kota Hujan ini sudah sulit ditemukan. Terdiri dari toge yang “digoreng” dengan rebusan air, dicampur irisan tahu goreng, mie telor kuning lalu disiram bumbu berbahan dasar oncom dan tauco serta kecap manis sangat pas bila disantap saat masih hangat. Dan salah satu toge goreng yang terkenal di Bogor yaitu Toge Goreng Mang Gebro Putra di Jalan Pengadilan.

5. Laksa Bogor

Terdiri dari potongan ketupat, toge, bihun, daun kemangi, ditambah dengan telur rebus dan tahu kuning, disiram dengan kuah santan kuning dan bumbu dari oncom menjadikan laksa bogor sebagai kuliner favorit keluarga untuk santap siang. Penjual laksa yang cukup terkenal yaitu Laksa Gang Aut di kawasan Jalan Suryakencana Bogor.

6. Cungkring

Cungkring merupakan kikil yang dimasak dengan bumbu kuning dan disantap bersama lontong serta siraman bumbu kacang seperti sate. Bila ingin menikmati kuliner yang satu ini, Anda sebaiknya datang ke Jalan Suryakencana diantara jam 7-8 pagi agar tidak kehabisan.

Nah bagaimana? Tertarik untuk mencobanya? Jangan lupa berkunjung ke Kota Hujan bersama keluargamu ya.

5 Ragam Kuliner Khas Indonesia Dengan Nama yang Nyeleneh – Dari sekian banyak ragam kuliner yang ada di Indonesia, sudah passti nama-nama kulinernya juga beragam dan pasti ada nama kuliner yang terkesan unik dan nyeleneh. Bahkan diantaranya ternyata menjadi hidangan untuk acara penting lho! Yaitu pernikahan anak dari presiden Jokowi, Kahiyang Ayu.

Baca juga : Resep Empal Gentong Khas Cirebon

Penasaran kuliner Indonesia apa saja dengan nama nyeleneh itu? Berikut 5 Kuliner dengan nama nyeleneh yang harus kamu coba!

1. Kue Tete

Kue ini adalah makanan khas Betawi tetapi bisa kita jumpai di berbagai daerah di Indonesia. Kue Tete ini berwarna hijau dengan sisi pinggirnya yang berwarna cokelat dan di bagian tengahnya berbentuk bulat yang sepintas memang mirip dengan payudara. Apalagi bagian tengahnya tersebut empuk lho!

2. Sate Kere

Makanan khas Solo, Jawa tengah ini adalah makanan favorit saat pernikahan anak dari presiden Jokowi lho Kahiyang Ayu. Kere sendiri merupakan kata bahasa Jawa yang artinya ‘miskin’. Sate kere ini merupakan kuliner khas Solo yang berbahan dasar tempe gembus.

Tapi walaupun hanya berbahan dasar tempe gembus sate kere ini tetap memiliki cita rasa yang lezat apalagi jika dihidangkan dengan lontong tentu bisa bikin kamu kekenyangan menyantapnya.

3. Nasi Kentut

Nasi bisa kentut? Ya enggak bisa lah, tapi tenang saja kok itu hanya namanya saja yang aneh. Makanan ini merupakan makanan tradisional dari Medan, Sumatera Utara.

Tak diketahui secara pasti dari mana asal nama makanan ini. Tetapi jika diperhatikan dengan baik, ternyata penampakan dari nasi kentut ini cukup menggiurkan lho.

4. Nasi Kucing

Nasi kucing cukup terkenal di Jawa Tengah dan sangat pas jika dihidangkan pada malam hari sembari menikmati suasana kota. Nasi ini dinamakan nasi kucing karena ukurannya yang kecil-kecil tiap seporsinya mirip seperti makanan untuk kucing.

Porsi nasi kucing ini sangatlah sedikit dan biasanya ditambahkan sambal, ikan, dan tempe lalu dibungkus dengan daun pisang.

5. Tai Kucing

Dinamakan ‘tai kucing’ mungkin karena bentuk camilan ini sepintas memang sangat mirip dengan kotoran kucing. Tapi walaupun nama dari camilan ini terkesan jorok dan ditambah lagi bentuknya yang mirip dengan kotoran kucing, camilan khas Jawa timur ini mempunyai cita rasa yang harum manis. Dan mungkin setelah kamu mencicipinya bisa membuat kamu tak mau berhenti untuk memakannya.

Nah, itulah berbagai makanan khas Indonesia dengan nama nyeleneh. Tertarik mencoba?

PHX Jakarta

Jakarta sebagai pusat ibukota memiliki rutinitas yang padat. Aktivitaas warga baik itu untuk aktivitas ekonomi amaupun aktivitas yang lain. Dengan kesibukan dan jam kerja yang padat, Jakarta membutuhkan suatu lokasi kuliner yang menyajikan beragam menu agar dapat memenuhi selera pelanggang. Sehingga memperlancar aktivitas warga atau pekerja. Di Jakarta telah hadir lokasi kuliner atau tempat makan yang dapat memenuhi selera para pelanggangnya dengan menghadirkan beberapa jenis makanan baik itu berupa nasi, roti atau makanan ringan. Caranya dengan membuat 1 lokasi dengan beberapa resto yaitu PHX. PHX telah hadir di tiga lokasi di Jakarta, yaitu di Grogol, Bintaro dan di Permata Hijau.

Di PHX kamu dapat menemukan Burgushi yang menawarkan hidangan Japanese burger, Gyudon dan lain-lain. Lalu terdapat Eatlah yang menyajikan rice bowl chicken, dori fish dan lainnya yang bertema japanese juga.

Salah satu stan menyediakan aneka minuman yang berupa Choco tea, matcha tea, ovaltene tea, coffee leaf mocha, dan coffee leaf affogato. Lalu stan burger yang menuediakan aneka macam burger dan isinya sesuai dengan selera. Stan Dogkyo menyediakan Hot Dog atau dogkyo dengan topping keju atau sauce yang lain. Untuk nasi juga terdapat Bebek Kaleyo yang menyediakan aneka bebek dan ayam. Penyajiannya beraneka macam baik yang digoreng, cabe ijo, dibakar. Stan ini juga menyajikan nasi paket sehingga makanan yang disajikan telah berisi komplit makanan dan lauk beserta minumannya.

bagi kamu pecinta seafood disini juga terdapat resto atau stan kerang, Kerang Kiloan Pak Rudi. Menyediakan beraneka macam kerang yang dapat disajikan dengan bumbu padang, bumbu kacang, barberque, mushroom dan nanas asam manis. Terdapat satu lagi kuliner unik yaitu Kuali by Sei Enam Resto, menyajikan makanan di dalam kuali aluminium dengan menu ayam, ikan atau seafood. Harga yang ditawarkan juga murah mulai dari Rp. 30.000.

Terdapat juga Jikasei Sushi dan Ricebowl. Di resto ini kamu dapat memilih sushi kesukaanmu. Unggulan di sini yitu Sushi Tower, sushi yang disusun 3 tingkat yang berjumlah 35 buah yang bersisi sushi salmon, inari, tamage, chicken katsu, dan lain-lainnya. Masih banyak lagi stan atau resto yang terdapat di PHX ini.

Lokasi PHX berada di

  • PHX GROGOL
    Jl. Dr. Susilo Raya No. 342
    Grogol Petamburan
    Jakarta Barat
  • PHX BINTARO
    Jl Senayan Utama Blok Hj. 1A Sektor 9 Bintaro
    Tangerang
    Tangerang
  • PHX PERMATA HIJAU
    Jl. Arteri Permata Hijau No. 5
    Kebayoran Lama
    Jakarta Selatan

Kebab Monster

Kebab Monster merupakan sebuah usaha makanan jenis kebab, dimana kebab yang dibuat memiliki jumlah atau ukuran yang lebih besar. Bermula di tahun 2015, pencetus (Fan Andrew dan Iccha Indriyani) memiliki ide untuk membuat makanan yang umumnya didefinisikan sebagai makanan ringan atau cemilan untuk sebagian orang menjadi makanan pengganti nasi, sehingga nama Monster itu muncul yang sesuai dengan porsi yang disajikan. Porsi yang lebih diberikan tanpa melupakan kualitas sehingga kandungan gizi dapat mencukupi kebutuhan para penggemar kebab. Selain porsi, Kebab Monster menghadirkan variasi isian utama dan akan terus melakukan berbagai inovasi terbaik untuk para pecinta kebab. Tujuan dihadirkannya Kebab Monster adalah menjadi makanan yang praktis namun tetap mengeyangkan ketika datang rasa lapar dimana dapat menunjang masyarakat di era yang modern ini yang memiliki mobilitas tinggi.

Kebab monster pertama kali dihadirkan di sebuah kedai yang berlokasi di Kemanggisan, Jakarta Barat

Sensasi yang berbeda dapat ditemukan pada Kebab Monster ini. Terdapat 2 varian produk utama, yaitu Monster (M) dengan panjang kemasan 28 cm dan Super Monster (SM) dengan panjang kemasan 40 cm.

Bahan-bahan pilihan dengan kualitas tinggi untuk para pemburu monster:

  • Tortilla yang dibuat secara higienis menghasilkan tekstur lembut, lapisan yang tipis memberikan rasa gurih dalam setiap gigitan.
  • Daging sapi dan ayam pilihan yang segar yang diolah secara higienis.
  • Makaroni dengan kualitas yang baik menjadi pelengkap untuk penambah energi dengan kandungan karbohidratnya.
  • Lettuce pilihan menambah rasa segar dan sumber vitamin.
  • Topping telur ayam dimana akan menambah asupan protein bagi tubuh.
  • Topping keju pilihan dengan cita rasa asli memberi asupan kalsium dan protein.
  • Topping sosis yang diolah dari daging ayam segar.

Premium Topping

  • Beef Bacon. Merupakan daging sapi pilihan yang kaya akan protein, akan menambah gurih dan lezat pada setiap gigitan kebab.

Harga Kebab Monster

  • Kebab Monster Rp. 25.000
  • Kebab Super Monster Rp. 45.000

Terdapat di dua lokasi berbeda di Jakarta

  • Kebab Monster Kebayoran Lama
    Jl. Kebayoran Lama No. 22 RT/RW. 4/2
  • Kebab Monster Binus Syahdan
    Cafetaria Jl. Kyai H. Syahdan No. 16 A RT/RW. 7/12
  • 1
  • 2