Tips Cara Bermain Domino dan StrategiTips Cara Bermain Domino dan Strategi adalah permainan yang luar biasa! Ini dapat dimainkan dan dinikmati oleh orang dewasa dan anak-anak, dan merupakan pilihan yang sangat baik untuk malam permainan tinggal di rumah. Untuk menjadi ahli dalam permainan dan meningkatkan peluang Pemain untuk menang, Pemain perlu mengetahui beberapa tip-dan-trik sebelumnya.

Ada beberapa tip dan strategi yang dapat Pemain gunakan untuk meningkatkan peluang Pemain untuk sukses di permainan Domino. Semua itu dapat memberi Pemain keuntungan atas lawan Pemain, semakin Pemain memanfaatkan mereka selama bermain Markas Domino.

Tips Cara Bermain Domino dan Strategi

Kami akan membahas strategi ini dan memberikan contoh bagaimana menggunakannya dalam variasi permainan yang berbeda. Jadi, jika Pemain sudah siap untuk mempelajari semua yang perlu Pemain ketahui tentang memenangkan permainan Domino, mari kita mulai dan mari kita bahas lebih lanjut di bawah ini.

1. Mainkan Doubles Pemain Lebih Awal

Sangat cerdas untuk bermain ganda langsung dari awal! Biasanya ada lebih sedikit peluang untuk memainkannya karena mereka memiliki nilai kecocokan yang sama di kedua sisi.

2. Mainkan Tiles Terberat Pemain Pertama

Tidak mungkin mengetahui dengan pasti siapa yang akan memenangkan pertandingan pada akhirnya; Oleh karena itu, yang terbaik adalah meletakkan Tiles berbintik terberat sejak awal. Dengan begitu, jika ronde diblokir, Pemain tidak akan mendapatkan skor yang lebih tinggi dari lawan Pemain.

Baca Juga Artikel kami Lainnya di Penjelasan Dasar Game Roulette Terlengkap

3. Siapkan Berbagai Setelan

Sangat penting untuk menyimpan sebanyak mungkin pakaian yang berbeda di tangan Pemain selama Pemain bisa. Ini adalah cara terbaik untuk menjaga opsi permainan Pemain tetap terbuka dan mencegah Pemain untuk meneruskan giliran jika Pemain tidak dapat melakukan permainan.

4. Perhatikan Kelemahan Lawan Pemain

Perhatikan nilai-nilai setelan yang hilang ketika mereka dipaksa untuk meneruskan permainan atau seri dari tumpukan. Ini memudahkan Pemain untuk memblokirnya nanti di dalam game.

5. Pelajari Tangan Lawan Pemain

Perhatikan baik-baik tata letak dan Tiles yang telah dimainkan serta yang ada di tangan Pemain. Strategi ini akan membantu Pemain menentukan kemungkinan Tiles yang dipegang lawan Pemain, yang membuatnya lebih mudah untuk memblokir gerakan mereka yang akan datang.

6. Sadarilah Jumlah Dewan

Misalnya, dalam permainan Fives, poin dinilai ketika jumlah papan setara dengan kelipatan lima.

7. Cari Tahu Bagaimana Mengubah Papan

Evaluasi Tiles di tangan Pemain dan ubah tata letak papan dengan mencari tahu perbedaan antara nilai kecocokan di kedua sisi. Naikkan jumlah papan dengan menghubungkan setelan bawah ke ujung terbuka. Atau, turunkan jumlah papan dengan menggabungkan setelan yang lebih tinggi ke ujung terbuka.

8. Gunakan Strategi Pemblokiran Kapanpun Mungkin

Ketika peluang untuk mencetak poin mulai berkurang, gunakan strategi pemblokiran sebanyak mungkin menjelang akhir permainan poin. Menjaga lawan Pemain dari mencetak poin sama pentingnya dalam permainan Domino seperti mencetak mereka sendiri.

9. Tips Cara Bermain Domino Tetap Kontrol atas Papan

Cobalah untuk meningkatkan jumlah papan jika memungkinkan bagi Pemain untuk meletakkan Tiles penilaian (atau menurunkannya jika Pemain tidak bisa). Misalnya, dalam permainan seperti Fives (di mana poin dinilai untuk jumlah papan yang mewakili kelipatan lima), ingatlah Tiles di tangan Pemain yang akan mengubah jumlah papan dengan kelipatan lima dan memainkannya tepat setelah lawan Pemain. ‘telah membuat gerakan mencetak gol.

10. Jangan Takut Menurunkan Jumlah Dewan

Ingat, dalam permainan seperti Fives (di mana Pemain mencetak poin ketika salah satu ujung tata letak adalah kelipatan lima) tidak apa-apa untuk menurunkan jumlah papan menjadi kelipatan lima dan juga menaikkannya! Ini adalah strategi bermain Domino yang terbaik!

11. Gunakan Perhitungan Matematika untuk Menentukan Tangan yang Mungkin

Misalnya, dari kemungkinan 55 kartu domino ganda sembilan, sepuluh kemungkinan besar ganda, termasuk kosong ganda. Peluang memilih ganda saat memilih satu Tiles adalah 10/55 atau sekitar 18%.

12. Mengetahui Properti Matematika Penting dari Himpunan

Penting untuk diketahui bahwa dalam permainan Domino, persamaan paling signifikan dari himpunan [nn] adalah bahwa bilangan apa pun k “di mana 0 kurang dari atau sama dengan k yang kurang dari atau sama dengan n” akan muncul “n plus 2 ”kali di Tiles.

Ini membantu Pemain dengan cepat menghitung berapa kali angka akan muncul di tangan Pemain dan di atas meja, memungkinkan Pemain untuk memblokir gerakan lawan yang akan datang. Jika hitungannya sama dengan “n plus 2”, maka tidak ada pemain lain yang bisa menyamai angka tersebut. Jika Pemain mencari dobel (yang sering dimainkan sebagai pemintal), Pemain akan dapat menentukan empat dari delapan kemungkinan secara langsung.

13. Pahami Hukum Clark dan Relevansinya dengan Game

Ganda selalu genap; oleh karena itu, pemintal harus memiliki empat bagian tepat yang menentangnya. Ujung Tiles di setiap lengan harus dipasangkan agar rata. Jika lengan berakhir ganda, maka Tiles terakhir juga harus rata Tips Cara Bermain Domino.

Sebuah balok dapat dibuat dengan dua, tiga, atau empat lengan di atas tablo. Ini dapat dipecah menjadi empat lengan dengan menunjukkan nomor yang sama, memberikan hitungan genap atau empat lengan dengan dua nomor mati. Dalam situasi dengan tiga lengan dalam permainan yang diblokir, semua harus diakhiri dengan jenis yang sama seperti pemintal.

14. Gunakan Tiles Kosong untuk Keuntungan Pemain

Kosong dapat digunakan sebagai ‘kartu liar’. Mereka dapat bergabung dengan Tiles apa pun berapa pun jumlahnya, bahkan Tiles kosong lainnya. Lebih baik memainkan Tiles kosong daripada tidak memainkan Tiles sama sekali!

15. Cobalah Mendapatkan Poin Sebanyak Mungkin di Awal Game

Pemain pertama yang mencetak 100 poin adalah pemenangnya! Ini akan membantu meningkatkan peluang Pemain untuk menang di akhir.

16. Tips Cara Bermain Domino Meneruskan Turn When Opportunity Strikes

Terkadang ada baiknya untuk meneruskan giliran, terutama jika Pemain tahu bahwa lawan Pemain memiliki pilihan permainan yang terbatas. Mengetahui kapan harus mengoper daripada bermain (terutama dalam permainan seperti Domino Kuba) akan memberi Pemain keuntungan dibandingkan pemain lain.

17. Mainkan dan Ulangi (dan Ulangi)

Setelah Pemain memainkan nomor tertentu, adalah ide yang bagus untuk memainkannya lagi dan lagi. Ini memaksa lawan Pemain untuk menggunakan Tiles mereka dengan nomor yang sama.

18. Perhatikan Potensi Tells

Sangat penting untuk menyadari kemungkinan Tiles yang tetap dimainkan. Mengatasi lawan Pemain untuk membantu rekan satu tim Pemain (seperti di Domino Kuba) adalah kunci untuk memenangkan permainan!

19. Fokus pada Mencocokkan Tiles di Kereta Pemain Sendiri Terlebih Dahulu

Dalam gim seperti Domino Kereta Meksiko di mana ada beberapa kereta yang dimainkan, sangat penting untuk mencocokkan Tiles di kereta Pemain terlebih dahulu. Kereta terbuka menunjukkan bahwa seorang pemain tidak dapat mencocokkan Tiles, yang berarti dia harus menarik Tiles dari ‘boneyard’ setiap kali, meningkatkan jumlah skornya secara signifikan.

20. Gunakan Tiles yang Sering Dimainkan di Kereta Pemain Sendiri

Jika seorang pemain tidak dapat menyelesaikan double, dia harus membiarkan keretanya terbuka. Hal ini mengarah pada keuntungan yang signifikan dibandingkan pemain lain karena pemain ini dapat menggunakan Tiles yang sering dimainkan untuk pemain ganda di kereta miliknya sendiri, membuat lawan lebih sulit untuk mencoba dan menutup, menyebabkan mereka membuka kereta mereka sendiri sebagai hasilnya Tips Cara Bermain Domino.

Daging Rendang - Beberapa Resep Daging Rendang Yang Empuk

Beberapa Resep Daging Rendang Yang Empuk Wajib Kalian Coba

Beberapa Resep Daging Rendang Yang Empuk – Daging rendang telah menjadi salah satu makanan favorit bagi masyarakat Indonesia. Masakan yang berasal dari Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali anda temukan di rumah makan khas Padang.

Masakan rendang ini sangat digemari karena memiliki citarasanya yang unik dan khas. Kemudian apa saja yang perlu anda siapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Kita sama – sama simak berikut ini resep dari daging rendang yang mudah dan bisa dipraktekkan dirumah.

1. Resep Rendang Daging Sapi Khas Minang.

Masakan rendang yang notabene berasal dari Minang, Padang, Sumatera Barat tentu memiliki berbagai bahan, bumbu dan cara pembuatan yang khas.

Sehingga mampu untuk menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial. Ayo tidak ada salahnya jika anda sedang ada waktu kosong atau ingin bereksperimen agar dapat menyajikan masakan lezat dari resep ini silakan untuk mencobanya.

Berikut bahan, bumbu dan cara pembuatan resep rendang daging sapi khas Minang.

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Sapi Khas Minang.

Untuk pembuatan rendang daging sapi khas Minang, pasti perlu mempersiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan terlebih dahulu.

Segala macam bumbu dan bahan bisa dengan mudah untuk didapatkan di pasar ataupun supermarket dengan harga yang terjangkau. Berikut ini bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan rendang daging sapi khas Minang.

Bahan-Bahan:

Daging Sapi 1 kg, potong dadu atau sesuai selera.

Santan 2 liter

Daun Jeruk Purut 4 lbr dan daun kunyit 2 lbr

Asam Kandis 2cm

Serai 2 batang, memarkan

Bumbu:

Bawang putih dan bawang merah masing-masing 6 siung dan 12 butir

Cabe merah besar dan cabe merah keriting masing-masing 250 gr dan 100 gr

Pala 1/2 sdt

Jinten 1 sdt

Jahe 25 gr

Lengkuas 25 gr

Kunyit 25 gr

Garam 2 sdt

Ketumbar 1/2 sdm

Kemiri 5 butir

Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Minang.

Setelah bahan-bahan dan bumbu tersebut disiapkan, langkah selanjutnya adalah cara membuat rendang daging itu sendiri. Caranya tergolong cukup mudah dan anda bisa praktekkan untuk ibu-ibu dirumah. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat resep rendang daging sapi khas Minang, diantaranya:

Anda dapat menghaluskan bumbu-bumbu dapur diatas antara lain: bawang putih, bawang merah, cabe, pala, jinten, dan bumbu dapur lainnya menggunakan blender atau diulek secara manual. Untuk mendapatkan hasil yang lebih cepat dan halus lebih disarankan menggunakan blender saja. Namun jika ingin rasa yang lebih lezat dan nikmat sebaiknya anda menguleknya.

Siapkan kompor dan wajan ukuran sedang atau besar yang telah diberi minyak didalamnya. Kemudian tuangkan minyak secukupnya saja, karena akan digunakan untuk menumis bumbu-bumbu halus tersebut. Sebaiknya anda siapkan wajan dalam ukuran besar atau minimal berkapasitas 4 liter.

Masukkan bumbu-bumbu halus tersebut dan tumis sebentar hingga mengeluarkan aroma yang harum.

Resep rendang daging selanjutnya adalah memasukkan potongan daging sapi tersebut ke dalam wajan.

Kemudian masukkan santan kental, serai, asam kandis, daun jeruk purut dan daun jeruk kunyit ke dalam wajan. Aduk santan dan pastikan jangan sampai pecah.

Masak selama kira- kira setengah jam sampai santan mendidih dengan api sedang.

Apabila santan sudah mendidih kecilkan api dan aduk sampai santan menjadi berminyak. Masak terus kira-kira sekitar 1,5 jam. Pastikan untuk selalu mengaduk hingga santan berminyak.

Jika rasanya masih kurang mantap atau lezat bisa menambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Saat santan telah berminyak kecilkan api kompor sambil terus diaduk sampai santan mengental dan minyak terserap daging sapi. Lakukan secara terus-menerus selama kira-kira setengah jam.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap untuk disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar minyaknya.

Sekian Informasi mengenai Beberapa Resep Daging Rendang Yang Empuk. Ingin tahu menu – menu menarik lain nya? ikuti terus www.makanmakan.web.id untuk mengetahui menu masakan terbaru dan terlezat lain nya. Terima kasih 🙂

Ayam Rica - Rica - Beberapa Resep Ayam Rica - Rica Nikmat

Beberapa Resep Ayam Rica – Rica Nikmat Dan Lezat

Beberapa Resep Ayam Rica – Rica Nikmat – Ternyata daging ayam memang sangat mudah untuk diolah sehingga dapat di jadikan resep masakan yang lezat.

Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati banyak kalangan. Apa lagi sudah diolah menjadi resep masakan Nusantara.

Tentu akan sangat beragam dan bervariasi. Salah satunya adalah resep ayam rica-rica sederhana. Resep dari ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Buat pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tidak hanya di Manado saja, Sehingga banyak warung makan bahkan sudah ada juga restoran yang menyajikan masakan ayam rica-rica.

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam keadaan panas. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga.

Terdapat pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.

Setelah itu tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih yang akan menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat dan meresap dalam daging ayam. Ada juga beberapa variasi dengan tambahan daun kemangi.

Bahkan, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang cukup mudah dan cepat bahkan tidak butuh biaya yang mahal.

Jika kamu mau coba bikin sendiri ayam rica-rica ini, ayo simak beberapa macam resepnya di bawah ini, seperti dirangkum brilio.net dari berbagai sumber.

Ayam Rica Kemangi

Bahan:

– 1 ekor ayam potong sesuai selera.
– 5 lembar daun jeruk
– 1 batang sere.
– 2 ikat daun kemangi.
– Garam secukupnya.

Bumbu halus:

– 10 buah cabai merah keriting.
– 8 siung bawang merah.
– 5 siung bawang putih.
– 1 buah tomat.
– Seruas jahe.
– Seruas kunyit.
– 2 sdt ketumbar sangrai dulu.
– 50gr gula merah.
– 8 buah cabai rawit merah. (biarkan utuh)
– Air secukupnya.

Cara memasak:

– Potongan daging beri garam dan perasan jeruk nipis. Cuci bersih.
– Goreng ayam sampai berwarna kecokelatan tapi jangan sampai kering, lalu segera sisihkan.
– Tumis bumbu halus masukkan sere, daun jeruk, masukkan ayam aduk rata beri garam dan beri air secukupnya.
– Biarkan mendidih dengan api sedang masak sampai ayam empuk, lalu koreksi rasa.
– Terakhir masukkan daun kemangi dan sajikan.

2. Rica-rica ayam kampung cabai hijau.

Bahan:

– 1 ekor ayam kampung, potong potong.
– 4 batang serai geprek.
– 4 lembar daun salam kering.
– 8 lembar daun jeruk.
– 1 jempol laos.
– 1 batang daun bawang iris sesuai selera.
– 1/2 ons cabai kecil utuhan.
– 2 buah tomat hijau atau merah ukuran sedang lalu iris-iris.
– air secukupnya untuk mengungkep ayam sampai empuk.
– kaldu ayam dan garam secukupnya.
– sedikit gula pasir.
– 2 ons cabai hijau keriting.
– satu ikat daun kemangi.

Bumbu halus:

– 8 siung bawang putih ukuran besar.
– 10 siung bawang merah.
– 1 jempol jahe, kurangi sedikit.
– 1/2 telunjuk kunyit.
– 10 biji kemiri.

Cara memasak:

– Rendam ayam menggunakan perasan jeruk nipis, kemudian cuci bersih.
– Tumis bumbu yang udah dihaluskan sampai harum kemudian masukkan ayam, beri air secukupnya lalu aduk-aduk.
– Kemudian tutup wajan, masak sampai ayam empuk. Setelah air sudah agak menyusut beri irisan tomat, kaldu bubuk, sedikit gula pasir, dan koreksi rasa.
– Goreng cabai hijau keriting sampai layu, lalu ulek kasar.
– Masukkan cabai hijau kasar dan irisan daun bawang kemudian aduk-aduk, setelah kuah rica mengental sampai berminyak masukkan kemangi. Aduk-aduk masakan sebentar kemudian di angkat.

Cara memasak:

– Rebus ayam hingga matang dengan air yang tidak terlalu banyak sampai matang, setelah matang goreng ayam sebentar.
– Haluskan bumbu dengan secukup garam, minyak dan air.
– Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, duan salam, jeruk sampai wangi tambahkan air bekas rebusan ayam agar tidak terlalu kering dan juga lebih gurih.
– Tambahkan garam, gula, penyedap, kecap, lalu koreksi rasa sampai memiliki rasa yang pas.
– Setelah itu masukkan ayam lalu masak sebentar sampai bumbu meresap. Tes rasanya.
– Matikan api lalu masukan daun kemangi dan aduk sebentar hingga daun kemangi cukup layu saja.

Sekian Informasi seputar Beberapa Resep Ayam Rica – Rica Nikmat Dan Lezat Yang Wajib Kalian Coba. Ikuti Terus artikel ini untuk menu – menu masakan terlezat.

Makanan laut atau hidangan laut (bahasa Inggris: seafood) adalah sebutan untuk makanan berupa hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap, dipancing, diambil dari laut maupun hasil budidaya. Burung dan burung air yang terdapat di laut tidak termasuk ke dalam makanan laut.

Di beberapa negara, istilah “makanan laut” juga mencakup mamalia laut, ikan dan kerang yang ditangkap atau dikumpulkan nelayan dari air tawar (danau dan sungai). Makanan laut merupakan sumber protein, lemak, vitamin, dan mineral (seng, zat besi, selenium, magnesium, dan iodium).

Beragam Anekan Makanan Laut

  • Ikan
  • Moluska: cumi-cumi, kerang, tiram, gurita
  • Crustacea: udang (rebon, udang windu, udang putih, udang karang), kepiting
  • Echinodermata: teripang, bulu babi
  • Ubur-ubur
  • Rumput laut

Sejarah Makanan Laut

Makanan laut sudah dikonsumsi manusia sejak zaman purba. Orang Mesir kuno memanfaatkan makanan laut sebagai sumber protein. Makanan laut diperoleh dengan cara memancing di Laut Mediterania dan Sungai Nil, serta memelihara ikan di kolam. Orang Yunani kuno juga memakan ikan dan kerang-kerangan dalam bentuk segar atau kering.

Sejarah

Makanan laut sudah dikonsumsi manusia sejak zaman purba. Orang Mesir kuno memanfaatkan makanan laut sebagai sumber protein. Makanan laut diperoleh dengan cara memancing di Laut Mediterania dan Sungai Nil, serta memelihara ikan di kolam. Orang Yunani kuno juga memakan ikan dan kerang-kerangan dalam bentuk segar atau kering.

Kesegaran makanan laut

Ikan

Makanan laut tersedia dalam bentuk segar, kering, atau beku. Ikan segar atau ikan beku biasanya dijual setelah dibekukan di dalam lemari es atau didinginkan dengan es. Ciri-ciri ikan bermutu baik:

  • Warna tubuh ikan harus cerah, mengkilat, dan terlihat bagus
  • Ikan Tidak berbau amis atau bau menyengat seperti amonia
  • Mata ikan harus terlihat cerah, jernih, dan menonjol keluar
  • Daging ikan tidak lunak dan lentur bila ditekan
  • Bagian insang atau bagian yang mengandung pembuluh darah harus terlihat merah tua atau merah jambu, dan bukan warna coklat atau abu-abu.

Kerang, kepiting, udang

  • Hewan laut yang memiliki cangkang harus utuh, tidak retak, atau pecah
  • Cangkang kerang atau tiram yang masih hidup akan menutup bila dipegang dengan tangan
  • Kaki-kaki dari kepiting dan udang karang yang hidup masih bisa bergerak

Resep Fu Yung Hai

Fu Yung Hai atau Fu Yong Hai adalah masakan chinese food yang terbuat dari telur yang diolah dengan cara didadar serupa dengan telur dadar jumbo atau bakwan besar yang crispy. untuk campuran isi fuyunghai sendiri biasanya berupa daging sapi, daging ayam, sayuran maupun kepiting yang dicincang halus. selain isian tersebut, untuk jenis fuyunghai seafood biasanya dibei isian udang, cumi dan jenis makanan laut lainnya.

Setelah itu, fuyunghai enak siap disajikan bersama saus asam manis yang ditemani rajangan tomat dan kacang polong. terkadang ada juga jenis fuyunghai yang memakai saus asam manis lengkap dengan irisan buah nanas segar didalamnya. bila dirasa-rasa saus fuyunghai hampir sama dengan saus yang digunakan untuk membuat Ayam Tepung Saus Manis dan Ayam Kuluyuk yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu. jika anda ingin mencoba membuatnya silahkan cek resep nya disini Resep Ayam Kuluyuk Special.

Cara membuat fuyunghai sederhana seperti isian telur, ayam dan sayuran yang resepnya akan kami bagikan kali ini tentu saja sangat mudah dan praktis. bahan-bahan yang digunakan juga terjangkau dimana-dimana. dari pasar tradisional maupun swalayan yang biasa anda kunjungi saat berbelanja kebutuhan dapur. hanya saja kunci utama dalam membuat fuyunghai yang enak adalah ketika proses menggoreng adonan dadarnya.

Disini anda dituntut untuk menggoreng adonan dadar dalam minyak yang cukup banyak. bertujuan agar dadar fuyunghai dapat matang sempura hingga adonan dalam, bukan cuma luarnya saja yang garing. selain itu hati-hati juga ketika anda akan membalikkan satu sisi dadar fuyunghai. anda harus pastikan terlebih dahulu kalau bagian dasar fuyunghai telur sudah keras agar bentuknya rapi dan tidak pecah berantakan.

Seperti yang sudah kami katakan diatas fu yung hai yang akan kami bagikan kali ini berisi suwiran daging ayam yang sebelumnya direbus, irisan daun sawi dan irisan wortel. bila dirasa ada bahan-bahan kurang, silahkan anda tambahkan bahan lainnya yang anda sukai. misalnya seperti cincangan kepiting, udang, cumi atau sayuran lainnya seperti tauge, kol, buncis dan brokoli sesuai selera agar fuyunghai yang anda buat semakin lezat dan komplit.

Bahan-bahan Fuyunghai :

  • Daging ayam 100 gram (pilih bagian dada, rebus atau kukus hingga matang lalu suwir-suwir kecil)
  • Daun bawang 1 batang (iris tipis)
  • Telur ayam 4 butir
  • Wortel 1/2 batang (cincang kasar)
  • Daun sawi 2 lembar (iris halus)
  • Minyak (digunakan untuk menggoreng

Bumbu Adonan Fuyunghai :

  • Bawang putih 2 siung (cincang halus)
  • Garam 1/2 sendok teh garam
  • Kaldu bubuk 1/4 sendok teh
  • Lada hitam tumbuk 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1 sendok teh

Bahan dan Bumbu Saus Fuyunghai :

  • Kacang polong beku 3 sendok makan
  • Wortel 1/2 batang (iris batang korek api)
  • Bawang putih 2 butir (cincang halus)
  • Bawang bombay 1/2 buah (iris tipis)
  • Saus tomat botolan 2 sendok makan
  • Cabai merah bubuk 1/2 sendok makan
  • Air 200-250 mili liter
  • Garam 1 1/2 sendok teh garam
  • Kaldu bubuk 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 1 1/4 sendok makan
  • Saus tomat botolan 5 sendok makan
  • Tepung maizena 1 sendok makan (larutkan dengan 5 sendok makan air)
  • Minyak (digunakan untuk menumis)

Cara Membuat Fuyunghai:

  1. Fuyunghai : Langkah awal, kocok telur, bawang putih, kaldu bubuk, garam dan merica hingga telur berbusa. kemudian tambahkan suwiran daging ayam, cincangan wortel,daun sawi dan daun bawang. aduk hingga rata.
  2. Selanjutnya bagi adonan fuyunghai menjadi 3 bagian, kemudian goreng per bagian adonan seperti menggoreng telur dadar kedalam minyak panas yang menggunakan api kecil. bolak balik agar adonan matang merata. angkat, sisihkan.
  3. Saus : Panaskan 1 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kecoklatan. masukkan wortel, aduk sebentar hingga sedikit layu. kemudian masukkan air, kacang polong beku, merica, lada hitam, gula, garam, kaldu bubuk, saus tomat, saus sambal dan cabai bubuk. aduk rata hingga mendidih dan matang.
  4. Terakhir, tuangkan tepung maizena yang telah dicairkan dengan air, kemudian aduk hingga saus mengental dan mendidih. cicipi rasanya, tambahkan bila dirasa ada yang kurang. angkat.
  5. Penyajian : tata dadar fuyunghai di atas piring lalu siram dengan saus asam manisnya, hidangkan selagi panas bersama nasi hangat yang pulen.

 

  • 1
  • 2