Masakan Indonesia, Resep Masakan

Cara Praktis Membuat Nasi Tim Ayam Kacang Merah

Cara Praktis Membuat Nasi Tim Ayam Kacang Merah

Pada kesempatan kali ini kami ingin membagikan resep masakan yang bisa dibilang baru bagi sebagian orang. Ya, kali ini kami akan membagikan Cara Praktis Membuat Nasi Tim Ayam Kacang Merah yang Lezat. Untuk yang belum pernah membuatnya, Resep Nasi Tim Kacang Merah ini mudah untuk dibuat. Bahan untuk membuat nasi timnya juga sama dengan resep nasi tim biasa.

Baca juga : Resep Semur Daging Sapi Khas Betawi Yang Lezat

Masakan nasi Tim Ayam Kacang Merah ini biasanya disukai oleh anak – anak. Karena masakan ini memiliki rasa yang unik dari perpaduan rasa gurih ayam dan kacang merah yang dimasak menjadi satu. Apakah Anda tertarik untuk mengetahui cara membuatnya supaya bisa memasak sendiri di rumah? Di bawah ini kami sajikan tutorialnya.

Bahan Untuk Membuat Resep Nasi Tim Ayam Kacang Merah:

1. 400 gram beras kulaitas bagus, cuci hingga bersih.
2. 600 ml air bersih untuk memasak nai tim.
3. 250 gram daging ayam segar. Cuci bersih ayamnya lalu potong kotak.
4. 50 gram kacang merah kepring kualitas bagus. kacang merah yang akan digunakan harus direndam dulu selama semalam lalu tiriskan keudian kukus hingga lunak.
5. 2 siung bawang putih ukuran sedang besar lalu cincang sampai halus.
6. 2 sdm minyak wijen.
7. 2 sdm kecap manis.
8. 1 sdt kecap asin / sesuai selera.
9. 1/4 sdt merica bubuk, bisa dihilangkan jika tidak suka pedas.
10. 1/4 sdt gula pasir putih.
11. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu nasi tim.

Cara Praktis Membuat Nasi Tim Ayam Kacang Merah:

1. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak.
2. Masukkan bawang putih yang dicincang halus, lalu tumis dan aduk aduk hingga harum.
3. Masukkan daging ayam yang telah dipotong ke dalam penggorengan lalu aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan kacang merah, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk dan gula pasir.
5. Masak sambil diaduk agar tercampur rata dan bumbunya meresap, angkat lalu sisihkan.
6. Masak beras yang dicuci bersih dan air hingga menjadi nasi setengah matang.
7. Masukkan 3 sdm tumisan ayam ke dalam mangkuk tahan panas, tambah nasi setengah matang sampai mangkuk penuh
8. Ulngi langkah nomor 6 samapi tumisan ayam dan nasi setengah matang habis.
9. Kukus selama 30 menit sampai benar – benar matang.
10. Angkat, keluarkan nasi dari mangkuk lalu letakkan di piring saji, hidangkan dengan saus sambal dan saus tomat.

Demikianlah langakh – langkah memasak Nasi Tim Ayam Kacang Merah. Jangan lupa untuk mencicipi terlebih dahulu sebelum disajikan untuk orang lain. Selain untuk anak – anak, resep nasi tim ayam kacang merah juga cocok disajikan untuk menu sarapan pagi.

Leave a Reply