Street Food, Wisata Kuliner

6 Kuliner Khas Bogor yang Harus Kamu Coba

6 Kuliner Khas Bogor yang Harus Kamu Coba – Rasanya kurang lengkap jika berkunjung ke suatu tempat tanpa mencicipi kuliner khas yang ada di sana. Begitu pula jika kamu berkunjung ke Kota Bogor. Terdapat banyak kuliner yang ditawarkan di Kota Hujan yang sejuk ini. Mulai dari yang tradisional sampai yang kekinian.

Baca juga : 5 Ragam Kuliner Khas Indonesia Dengan Nama yang Nyeleneh

Jika kamu ingin berkunjung ke Kota Hujan, tak ada salahnya untuk mencoba 6 kuliner khas kota ini. Apa saja?

1. Doclang

Kuliner yang satu ini adalah salah satu makanan tradisional khas Bogor. Doclang umumnya disantap saat sarapan. Namun bisa juga disantap saat malam hari. Terdiri dari potongan lontong yang dibungkus daun patat, tahu, kentang, telur rebus, dan kerupuk serta diatasnya ditambahkan bumbu kacang kental yang tentu saja nikmat. Kita bisa menjumpai penjual doclang di kawasan Jembatan Merah dekat Stasiun Bogor.

2. Soto Mie

Soto yang satu ini tentu sudah tak asing lagi bagi para pencinta kuliner khas Kota Hujan. Berisi mi kuning, bihun, potongan daging sapi, gorengan risol, potongan tomat serta siraman kuah yang mirip soto bening pasti membuat kamu ingin mencobanya lagi. Soto mie cocok disantap dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.

3. Asinan Bogor

Cita rasa kuah asam pedas dari asinan memang membuat orang ketagihan dengan kuliner khas Bogor yang satu ini. Kuah asinan asam pedas disiram di atas potongan sayur atau buah dengan taburan kerupuk kuning dan kacang tanah sebagai pelengkapnya. Asinan Bogor yang terkenal yaitu Asinan Gedung Dalam dan Asinan Ny Yenny.

4. Toge Goreng

Kuliner khas Kota Hujan ini sudah sulit ditemukan. Terdiri dari toge yang “digoreng” dengan rebusan air, dicampur irisan tahu goreng, mie telor kuning lalu disiram bumbu berbahan dasar oncom dan tauco serta kecap manis sangat pas bila disantap saat masih hangat. Dan salah satu toge goreng yang terkenal di Bogor yaitu Toge Goreng Mang Gebro Putra di Jalan Pengadilan.

5. Laksa Bogor

Terdiri dari potongan ketupat, toge, bihun, daun kemangi, ditambah dengan telur rebus dan tahu kuning, disiram dengan kuah santan kuning dan bumbu dari oncom menjadikan laksa bogor sebagai kuliner favorit keluarga untuk santap siang. Penjual laksa yang cukup terkenal yaitu Laksa Gang Aut di kawasan Jalan Suryakencana Bogor.

6. Cungkring

Cungkring merupakan kikil yang dimasak dengan bumbu kuning dan disantap bersama lontong serta siraman bumbu kacang seperti sate. Bila ingin menikmati kuliner yang satu ini, Anda sebaiknya datang ke Jalan Suryakencana diantara jam 7-8 pagi agar tidak kehabisan.

Nah bagaimana? Tertarik untuk mencobanya? Jangan lupa berkunjung ke Kota Hujan bersama keluargamu ya.