Resep-Ikan-Bakar-Rica-rica-Khas-Manado
Uncategorized

Makanan Laut

Makanan laut atau hidangan laut (bahasa Inggris: seafood) adalah sebutan untuk makanan berupa hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap, dipancing, diambil dari laut maupun hasil budidaya. Burung dan burung air yang terdapat di laut tidak termasuk ke dalam makanan laut. Di beberapa negara, istilah “makanan laut” juga mencakup mamalia laut, ikan dan kerang yang ditangkap atau dikumpulkan nelayan dari air tawar (danau dan sungai). Makanan laut merupakan sumber protein, lemak, vitamin, dan mineral (seng, zat besi, selenium, magnesium, dan iodium). Beragam Anekan Makanan …

Ikan Tuna Rica-rica
Masakan Indonesia

Ikan Tuna Rica-rica

Ikan tuna adalah ikan yang hampir selalu tersedia di tukang sayur. Ikan tuna tidak kalah lezatnya dengan ikan lainnya karena ikan tuna memiliki rasa yang sedap serta lezat dan memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Ikan tuna ini akan bertambah sensasi kelezatannya apabila dimasak dengan menggunakan resep rica-rica ditambah dengan bumbu-bumbu yang sangat sederhana yang …

Ayam lodho
Masakan Indonesia

Ayam lodho

Ayam memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan khas. Ada begitu banyak masakan yang bisa dibuat dengan bahan dasar berupa daging ayam. Ayam lodho adalah masakan yang tak hanya enak, tetapi bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama nasi uduk serta urap sayur, berikut kami berikan bahan dan cara membuatnya. …

Pecel Sayur
Masakan Indonesia

Pecel Sayur

Pecel adalah salad tradisional Jawa, yang terdiri dari campuran sayuran dalam saus kacang, biasanya disajikan dengan nasi putih atau kadang-kadang dengan lontong atau kue beras tekan ketupat. Saus kacang yang digunakan dalam pecel juga mirip dengan gado-gado. Saus kacang untuk pecel tidak memiliki santan. Namun pecel telah sangat terkait dengan masakan Jawa, sementara gado-gado biasanya …

Tahu tek
Masakan Indonesia

Tahu tek

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan bumbu di atasnya, ditaburkan kerupuk udang yang bentuknya …

Lontong Balap
Masakan Indonesia

Lontong Balap

Merupakan masakan khas Surabaya, Lontong balap adalah sajian lontong berkuah dengan isian tauge, tahu, dan lento (kacang yang dimasak dengan cara khusus). Bagi yang suka rasa pedas dapat menambahkan sambal petis yang merupakan ciri khas lontong balap. Lontong balap ini berawal dari cerita dahulu bahwa para pedangang berjualan pada satu tempat dan harus bergantian dengan …

Soto Lamongan
Masakan Indonesia

Soto Lamongan

Soto lamongan merupakan salah satu kuliner jenis soto yang sangat terkenal dan sudah tidak asing lagi bagi warga Indonesia. Resep Rahasia Buat Soto Lamongan yang Asli dan Enak, Bisa Bikin Pusingmu Hilang, berikut bahan dan cara membuatnya. Bahan dan bumbu untuk membuat soto Lamongan 900 gram ayam yang sudah dipotong menjadi empat bagian 3 batang …